Hozzávalók Az alaptészta 1 kg liszt 50 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 4 csomag vaníliáscukor 40 dkg cukor 4 egész tojás 2 csomag sütőpor Elkészítés Az alap tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 6 egyenlő részre osztjuk. 1. LINZER Az első részhez hozzákeverünk 60 gr darált mandulát és 1 tojássárgáját. Majd hidegre tesszük pihenni kb 1 órára. Ha pihent, utána kisodorjuk és kisszaggatjuk majd lekvárral összeragasztjuk. A tetejét meghintjük porcukorral. 2. Fekete-fehér csiga A második részt ketté osztjuk. Az egyik félhez hozzáadunk 2 evőkanál sütőkakaót és 1 evőkanál tejet, majd összedolgozzuk. A másik részt úgy hagyjuk. Kb 30 percet hideg helyen pihentetjük. Pihenés után kinyújtjuk a fehér lapot kb 0,5 cm vastagra majd a kakaósat is. Ezután a kakaós lapot ráhelyezzük a fehér lapra. Hosszában feltekerjük majd késsel kb 2-3 mm vastag csigákat vágunk. 3. Mogyorós kifli A harmadik részhez 60 gr mogyorót és 1 tojássárgáját hozzáteszünk. Jól összedolgozzuk majd kb 14-15 grammos golyócskákat gyártunk és ezeket kézzel kifli alakúra sodorjuk. Ha megsült és kihűlt, akkor a kifli végeit olvasztott csokiba mártjuk, a tetejét olvasztott csokival habzsákkal díszítjük. 4. Marcipán párnák A negyedik részhez hozzáadunk 60 gr marcipánt és 1 tojásfehérjét. Ebből egy kicsit ragacsosabb tésztát kapunk. Kb 14 grammos golyócskákat formázunk és a közepébe belenyomunk egy egész mandulát. 5. Nugát szívek Az ötödik részhez 2 evőkanál sütőkakaót keverünk. Pihentetjük kb 1 órát hideg helyen. Ezután kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra, szív alakban kiszúrjuk (mint a linzernél). A töltelékhez összekeverünk 50 gr felolvasztott fehér csokit kb 3 evőkanál nutellával. Ezzel megtöltük a szíveket és ha a tetőt ráhelyeztük, felolvasztott fehércsokival díszítjük. 6. Fahéj formák A hatodik részhez hozzáadunk 3-4 evőkanál fahéjat, majd jól összedolgozzuk. Kb 0,5cm vastagra kinyújtjuk és kedv szerinti mintákkal, kiszúróval szaggatjuk a tésztát. Sütés után cukormázzal és színes cukorkákkal díszítjük Mindegyik sütit 170 fokon alsó-felső sütéssel kb 10 percig sütjük.

Hozzávalók 3 dkg margarin 20 dkg darált keksz 4 evőkanál méz 3 evőkanál kakaópor 2 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál házi lekvár 6 csepp rumaroma a díszítéshez: 10 dkg kakaós, kagylóformájú gabonapehely. a szóráshoz: 6-8 evőkanál porcukor. Elkészítés 1.Egy tálban összegyúrjuk a darált kekszet a margarinnal, a cukorral vagy mézzel, a kakaóporral, a vaníliás cukorral, a lekvárral és öntünk bele rumaromát, majd egy tálcán kúp alakú formákat készítünk. 2.Alulról felfelé beletűzdeljük a gabonapelyheket és porcukorral megszórjuk. Pár órára a hűtőbe rakjuk tálalás előtt.

Hozzávalók 38 dkg liszt 1 cs sütőpor 10 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 csipet só 1 tk mézeskalács fűszerkeverék 2 db tojás 10 dkg margarin 25 dkg túró 10 dkg darált mogyoró (v. dió) 25 dkg mazsola kb. 1 dl rum 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg kandírozott citromhéj 20 dkg marcipánmassza Hozzávalók a lekenéshez és szóráshoz: 5 dkg margarin 5 dkg porcukor Elkészítés A mazsolát keverjük össze a rummal, hagyjuk pár órát állni, hogy magába szívja, majd csepegtessük le. ( Érdemes a sütés előtti estén összekeverni, és egy éjszakát állni hagyni.) A marcipánt hosszában vágjuk el három egyforma részre, majd mindegyiket sodorjuk 35 cm hosszú hengerré. Egy keverőtálba tegyük bele a sütőporral és egy csipet sóval összekevert lisztet, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a mézes fűszerkeveréket, a két egész tojást, a felkockázott puha margarint, a túrót, és a darált mogyorót (v. diót), majd a robotgép dagasztó szárával dolgozzuk össze a tésztát. (Természetesen kézzel is összedolgozhatjuk, összegyúrhatjuk!) Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett mazsolát, a kandírozott narancs és citromhéjat, majd kézzel, alaposan gyúrjuk össze a tésztát. Ezután a tésztát osszuk el három egyenlő adagra, majd külön-külön gyúrjuk össze, és formázzuk 35 cm-es hengerré. A tésztahengereket hosszában nyomkodjuk kissé laposra, mindegyiknek a közepére tegyünk egy-egy marcipánhengert, majd hajtsuk rá, és nyomkodjuk össze a tésztát. Közben óvatosan hengergessük meg, hogy szép formás legyen, és sütés közben ne nyíljon szét. (Én a 35 cm hosszú tésztát kb. 4 cm szélesre nyomkodtam mielőtt rátettem a macipánhengert.) Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd szorosan egymás mellé helyezzünk rá két megtöltött tésztát, majd a harmadik tésztát tegyük a tészták közepére. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 60 perc alatt süssük készre. (Én légkeverésnél 160 fokon, 55 percig sütöttem.) A sütőből kivéve, még forrón kenjük majd le olvasztott margarinnal!!! A margarint olvasszuk fel, majd a sütőből kivett kalácsot azonnal kenjük le, majd szórjuk meg a porcukorral. Ezután hagyjuk pár percig a tepsiben, majd emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt még egyszer szórjuk meg porcukorral, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Hozzávalók 26 db-hoz 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 20 dkg vaj 1 cs vaníliás cukor A beleforgatáshoz pár kanál porcukrot keverjük össze egy csomag vaníliás cukorral. Elkészítés A liszthez adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a darált diót, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (elsőre túl száraznak tűnik, de szépen összefog állni) Ezután formázzunk diónyi golyókat, majd helyezzük egymástól kicsit távolabb, sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 10-15 perc alatt világos színűre. (én légkeverésnél 160 fokon, 10 percig sütöttem) A sütőből kivéve várjunk pár percet, majd forgassuk bele az előzőleg vaníliás cukorral összekevert porcukorba. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni, majd forgassuk megint bele a vaníliás-porcukorba. Nagyon omlós aprósütemény, és a vaníliás-porcukortól különösen finom. Száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható, és finom omlós marad.

Hozzávalók 50dkg liszt fél csomag mézesfűszer keverék 2egész tojás 20dkg kristálycukor 25dkg vegyes virágméz 5dkg margarin Elkészítés A lisztet elkeverjük a mézesfűszerrel,a tojásokat felverjük a kr.cukorral,a mézben felolvasztjuk a margarint.A lisztes keverékbe beleöntjük a mézes keveréket kicsit elkeverjük majd hozzáadjuk a tojásos keveréket és jól összedolgozzuk.Egy éjszakára hűtőbe tesszük.Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk szaggatjukajd 150fokon aranybarnára sütjük.Másnap díszítjük.

Hozzávalók Piskóta (20 cm-es tortaformához): • 6 tojás • 27 dkg liszt • 27 dkg cukor • 4,5 evőkanál olaj • 3 evőkanál víz • 2 evőkanál kakaópor • 1 csipet só • 1,5 kávékanál szódabikarbóna • 3 kávéskanál piros por ételfesték, vagy céklapor Krém + díszítés: • 50 dkg mascarpone • 26 dkg porcukor • 1 vaníliarúd kikapart magvai • 800 ml habtejszín Elkészítés 1. Átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a kakaóport és a szódabikarbónát, majd homogénre keverjük. 2. Szétválasztjuk a tojásokat. 3. A tojássárgájához hozzáöntjük a vizet és az olajat, majd a cukor 1/3-ával elkezdjük kihabosítani. Akkor jó a massza állaga, ha már elkezd a massza fodrozódni, illetve egy picit kivilágosodott. 4. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, elkezdjük felverni, amikor kifehéredett és elkezd fodrozódni hozzáadjuk a maradék cukrot és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk az ételfestéket vagy a céklaport és alaposan elkeverjük, ügyelve hogy a hab ne törjön össze. 5. A tojássárgájához hozzákeverjük a felver beszínezett fehérjét egy picit összeforgatjuk, ügyelve, hogy a hab továbbra se törjön össze, majd szép fokozatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket és homogénre keverjük. 6. Én tortakarikába szoktam sütni a piskótát, így csak egy zsírpapírt szoktam a tortakarika aljára tenni és óvatosan beleöntöm a masszát, a tetejét igyekszem elsimítani, hogy egyenletesen süljön meg. 7. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45-55 percig sütöm egészen addig hogyha picit benyomom a piskótát már nem "szüttyög". 8. Ha megsült a piskóta kiveszem és a tortakarikában hagyom kihűlni. 9. Míg hűl a piskóta elkészítjük a krémet. A tejszínt egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a vanília kikapart magvait és elkezdjük felverni a tejszínt. Közben óvatosan hozzáadjuk a porcukrot, majd kemény habbá verjük. Amikor felvertük a tejszínt hozzáadjuk a mascarponét ezt is nyugodtan elkeverhetjük kézi mixerrel, majd a végén spatulával összeforgatjuk az egészet, hogy a tál aljáról és széléről is elkeverjük a tejszínt. 10. Ha kihűlt a piskóta egy hosszú egyenes pengéjű késsel szorosan körbevágjuk a tortakarikát, a piskóta tetejét egyenesre levágjuk, majd 4 egyenlő részre vágjuk a piskótát. 11. A krémet elosztom 4 felé, 3 egyenlő részt a 4 piskóta közé töltjük, a 4. résszel körbekenjük a torta oldalát és tetejét. 12. Ízlés szerint dekoráljuk a tortát. Az én tortámat sajátkészítésű cukor mikulásvirággal és magyal levéllel díszítettem. Remélem tetszik a receptem és kipróbáljátok Ti is, ez a családom egyik kedvenc tortája. :)

Hozzávalók Tészta hozzávalói 24 cm-es formához: 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 10 dkg csokoládé (70%-os) 2 db tojás 1,5 tk holland kakaó Gesztenyés krém hozzávalói: 40 dkg gesztenyemassza (2 csomag) 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 2-3 ek rum (v. 1/2 rumaroma) 5 dl Hulala Habcsók réteg hozzávalói: 3 tojásfehérje (nagy) 20 dkg porcukor 1 ek étkezési keményítő 1/2 tk ecet (10%-os) csipet só Elkészítés A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd hagyjuk visszahűlni. Egy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, adjuk hozzá a felkockázott puha vajat, majd keverjük alaposan össze. Ezután állandó keverés mellett egyesével adjuk hozzá az egész tojásokat, és mindegyikkel külön-külön keverjük alaposan össze. Ezután csorgassuk hozzá a felolvasztott, de már kihűlt csokoládét, és keverjük tovább. Végül a lisztet keverjük össze a kakaóval, majd szitáljuk át, és állandó keverés mellett, kanalazzuk a masszához. 1-2 perc alatt keverjük simára, majd öntsük bele egy kizsírozott, kilisztezett tortaformába. (a formát zsírozás és lisztezés helyett sütőpapírral is kibélelhetjük) Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 20-25 percig, tűpróbáig. Arra figyeljünk, hogy ne nagyon szárítsuk ki sütés közben a tésztát. (Én légkeverésnél 160 fokon, 20 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. A gesztenyemasszát reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn, vagy a krumplinyomóval nyomjuk át. Ezután adjuk hozzá a puha, felkockázott vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a rumot, majd keverjük simára. (ízlés szerint több cukrot is adhatunk hozzá) 3 dl Hulalát verjük fel kemény habbá, majd apránként, keverőkanállal keverjük össze a gesztenyés krémmel. A teljesen kihűlt tortalapot helyezzük bele egy 24 cm-es sütőpapírral kibélelt formába, majd kanalazzuk rá a krémet, és egyenletesen simítsuk el a tetejét. A maradék 2 dl Hulalát szintén verjük fel kemény habbá, majd egyenletesen kanalazzuk rá a gesztenyés krémre. Ezután tegyük be a tortát pár órára (v. egész éjszakára) a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. A tojásfehérjét tegyük bele egy keverőtálba, majd szórjuk meg egy csipet sóval, és robotgéppel kezdjük el habbá verni. Amikor már kezd kifehéredni, állandó keverés mellett kanalazzuk hozzá a porcukrot. Ezután addig keverjük, míg majdnem teljesen kemény habot kapunk. Ekkor állandó keverés mellett először csorgassuk hozzá az ecetet, majd apránként szórjuk bele a keményítőt. Végül pedig keverjük még 1-2 percig, hogy egy jó kemény habot kapjunk. Ezután egy sütőpapírra kenjünk egy vékony, 24 cm-es kört a habból, majd a maradék hab 2/3 részéből egy fagyiskanállal halmozzunk szorosan egymás mellé kis golyókat. A maradék habot tegyük habzsákba, és szintén sütőpapírra formázzunk kis fenyőfákat a habból. Ezután helyezzük be előmelegített, 80 fokos sütőbe, majd szárítsuk 70-80 percig. (Én légkeverésnél 80 fokon, 70 percig szárítottam.) Ezután vegyük ki a sütőből, óvatosan emeljük le a sütőpapírról a habcsóklapot és a fenyőket, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. (Nagyon óvatosan kell vele bánni, mert könnyen törik. Én egy vékony spatulával óvatosan alányúlva választottam le a sütőpapírról.) Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, helyezzük egy tortatálra, majd óvatosan tegyük a tejszínhab tetejére a habcsóklapot, az oldalára pedig egy pötty tejszínhabbal ragasszuk fel a habcsók fenyőket, és végül ízlés szerint szórjuk meg porcukorral. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk az ünnepi asztalon.

Hozzávalók Alap 2 csomag gesztenyemassza (50 dkg) 25 dkg darált keksz Rumaroma ízlés szerint (1 kis üveg fele) 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 1 dl tej Krém: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg RAMA margarin 20 db babapiskóta (rumos tejbe áztatva) kakaópor Elkészítés 1. Az alap hozzávalóit összegyúrjuk és egy 20*30 cm-es tepsibe nyomogatjuk egyenletesen. 2. A krémhez a tejet a pudingporokkal sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A cukrot a margarinnal habosra keverjük és hozzáadjuk a pudinghoz. 3. A krém felét rákenjük az alapra, majd rumos tejbe áztatott babapiskótával kirakjuk. Ezután a krém másik felét is rákenjünk. Végül megszórjuk kakaóporral és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Hozzávalók Piskótához: 160g finomliszt 2 tk sütőpor 1 csipet só 5 tojás + 1 tojás sárgája 190 g cukor 50ml olaj 1 tk vanília kivonat 10g kakaópor 1 tk mézeskalács fűszerkeverék Habcsók gombához: 1 tojás fehérje 1 csipet só 30 g porcukor 30g étcsokoládé Krémhez: 250 g mascarpone 4 ek mogyorókrém 10-20g porcukor (ízlés szerint) 1 ek kakaópor 1/2 tk vanília kivonat 50g durvára vágott törökmogyoró 100ml tejszín Burkoláshoz: 200 g étcsokoládé 100 ml tejszín Elkészítés 1. A piskótához a lisztet, kakaót, sütőport és sót egy keverőtálban alaposan összekeverem.A tojás fehérjét a cukor felével habbá verem, majd egy másik tálban a sárgákat a maradék cukorral habosra verem, folyamatosan hozzáadom az olajat, majd a vaníliát. Ezután a felvert sárgájához apránként hozzákeverem a lisztes keveréket végül a tojás fehérjét is beleforgatom. Sütőpapíros tepsire öntöm és eloszlatom. Előmelegített sütőben 180 C-on 15 percet sütöm. 2. A krémhez a tejszínt kemény habbá verem, a többi hozzávalót pedig egy tálban alaposan összekeverem, majd hozzáforgatom a tejszínhabot is. 3. A gombákhoz a fehérjét a sóval és cukorral habbá verem, habzsákba töltöm és kalap formákat nyomok egy sütőpapíros tepsire. Szárakat is készítek majd sütőben 95 C-on 1 órát szárítom. A kalapok alját olvasztott csokoládéba mártom és összetapasztom a szárral. 4. A kihűlt piskótát megkenem a töltelékkel és óvatosan feltekerem. Ketté vágom (egy rövidebb, egy hosszabb) és "V" alakba egy tálcára rakom. 120 g csokoládét a tejszínnel megolvasztok, majd ha kihűlt megkenem a fatörzset vele. A maradék csokoládét vízgőz felett megolvasztom (80 C) majd egy sütőpapírra öntöm és vékonyan eloszlatom, majd lehűtöm. Amikor kihűlt darabokra töröm és a bevont fatörzsre rakom. ÍZlés szerint ráteszem a gombákat és porcukorral megszórom.

Hozzávalók 8 db tojás 25 dkg kristály cukor 9ek víz 25dkg liszt 1 csm sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 dl tej 2ek liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csm vaníliás cukor 1ek rum vagy rumaroma 10dkg kókuszreszelék 1 ek rum 1 ek rumaroma Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral , majd a forró vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját is hozzákeverejük óvatosan. A massza felét enyhén kivajazott/lisztezett 40x25 cm-es tepsibe egyengetjük, és 180 fokos, légkeveréses sütőben, kb. 8 perc alatt megsütjük. (A sütési idő sütőfüggő, végezzünk tűpróbát! Belemártunk a tésztába egy hústűt vagy tiszta fogpiszkálót, és ha már nem ragad rá a tészta, akkor megsült.) A megsült tésztát kiborítjuk egy fatáblára vagy rácsra, majd a tepsit egy papírtörlővel áttöröljük, ismét enyhén bevajazom, meghintem liszttel, majd a tésztamassza második felét beleöntöm a tepsibe, és ugyanúgy megsütöm. Amikor mindkét adag tészta megsült, egy kb 4,5 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és addig hűlni hagyjuk, míg elkészül a krém. A krémhez a tejet simára keverjük a liszttel, és alacsony lángon sűrű krémmé főzzük - majd hideg vízbe állítva a lábast, folyamatos kevergetés mellett, néhány perc alatt teljesen kihűtjük! A puha vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a rummal habosra keverjük, és ha teljesen kihűlt a tejes-lisztes főzött krém, akkor hozzáadjuk a vajkrémhez és habosra keverjük. A kakaós piskótakorongokból kettőt összeragasztunk a krémmel, körbekenjük, majd kókuszreszelékbe meghempergetjük. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Hozzávalók 2 csomagleveles tészta 20 dkg bab 4 db tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 4 ek liszt 5 dl tej 15dkg cukor 2dl cukrásztejszín 20 dkg magozott meggy Elkészítés A leveles tésztából a legnagyobb pogácsaszaggatóval kivágjuk a tésztát. A kivágott tésztadarabokat muffin sütőformába tesszük úgy, hogy kosár alakot kapjunk. Hogy megakadályozzuk azt, hogy feljöjjön a tészta, babot szórunk rá. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 12 percig sütjük. A babot kiszórjuk, és hagyjuk, hogy kihűljön. Amíg hűl a kosárka, addig elkészítjük a vanília krémet. A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral, a liszttel, és annyi tejjel, hogy csomómentes legyen. A megmaradt tejet a cukorral feltesszük forrni. Amikor felforrt a tej, folyamatos keverés mellet hozzácsurgatjuk a tojásos keveréket, és sűrű krémet főzünk. A krémet is kihűtjük, addig felverjük a tejszínt. Amikor minden kihűlt, akkor veszünk egy csillag csöves habzsákot, beletesszük a vaníliakrémet, és megtöltjük a kosárkákat, majd ugyanígy járunk el tejszínnel is. Végezetül minden megtöltött kosárka tetejére teszünk egy vagy tetszés szerinti számú magozott meggyet.

Hozzávalók 25 dkg darált háztartási keksz 15 dkg Bella marcipánmassza 1/2-1 dl Milfina tej vagy Milfina habtejszín 4 dkg Desira olvasztott vaj a masszához 2 dkg Desira vaj a csokoládéhoz 1 db kezeletlen narancs reszelt héja 1 evőkanál mandulalikőr 5 dkg Choceur étcsokoládé Ekészítés Egy tálba tesszük a darált kekszet és hozzáadjuk a reszelt narancs héjat, a mandulalikőrt, a vajat és annyi tejet, hogy egybe álljon, majd hozzáadjuk a marcipánt is és jól egybegyúrjuk. A kész tésztát munkalapon, amire egy sütőpapírt vagy fóliát teszünk 1,5 cm magasan elsimítjuk, nyomkodjuk, hogy szép, egyenletes, sima legyen a teteje. Én egy kisebb (15×22 cm és 1,5 cm magas) tálcát használtam, amit előtte kibéleltem fóliával. Így a daraboláshoz simán ki tudtam emelni. A tetejére a 2 dkg vajat egy edényben habzásig hevítjük, (kisütjük belőle a vizet) majd levesszük a tűzről. Vigyázzunk, nehogy megégjen. Beletördeljük a csokoládét, de már nem tesszük vissza a tűzre, hanem folyamatosan kevergetve felolvasztjuk a meleg vajban, majd vékonyan bevonjuk vele a tészta tetejét. Hűtőbe tesszük fél-egy órára, míg jól lehűl és az ízek is összeérnek. Miután eleget pihent a hűtőben, kivesszük és 2,5×2,5 cm-es kockákra vágjuk és így kínáljuk. Ha a narancs ízt szeretnénk inkább erősíteni, akkor a mandulalikőr helyett narancslikőrt, vagy narancsvirágvizet használjunk.