Ünnepi kekszkoszorú

Hozzávalók

• - 30 dkg darált keksz

• - 3 ek kakaópor

• - 12 dkg cukor

• - 15 dkg vaj

• - 3 ek baracklekvár

• - kb 15 ml rumaroma

• - kb 1 dl tej

díszítés :

• - 5 dkg fehér csokoládé

• - aszalt áfonya

• - szórócukor

Elkészítési javaslat

1. A kekszet egy tálba öntjük, összekeverjük a kakaóporral. A tejet a cukorral és a vajjal összemelegítjük, megvárjuk amíg a cukor feloldódik, hozzáadjuk az aromát és ráöntjük a kakaós kekszre, hozzáadjuk a lekvárt és az egészet alaposan összegyúrjuk. Ha szükséges adjunk még hozzá tejet.

2. A masszából hengert, majd összeillesztve a végeket koszorút formálunk. Ráhelyezzük egy tányérra , majd olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére és tetszés szerint díszítjük.