Hozzávalók:
Tésztához:
1 kg liszt
1 evőkanál só
50 dkg margarin
10 dkg vaj
175 g tejföl
1 db tojás sárgája
Tetejére:
1 db tojás
ízlés szerint reszelt sajt
ízlés szerint magvak (tökmag, szezámmag, köménymag, napraforgómag, lenmag)
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük (akár 1 éjszakát állhat is a hűtőben). Szilikonos nyújtólapon (enyhén lisztezett) kinyújtjuk kb. 1 cm-esre. Tetszőleges formákra vágjuk/szaggatjuk. Tojással lekenjük, ízlés szerint megszórjuk sajttal/magokkal. (Ha a reszelt sajtot összekeverjük egy kis liszttel, könnyebb vele dolgozni és ropogósabb is lesz a süti:) Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben 190-200 fokon 23-25 perc alatt megsütjük (alsó-felső sütés)
![](https://static.wixstatic.com/media/3ef1d9_defca2942e804211aa2fa73a79e4eadf~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/3ef1d9_defca2942e804211aa2fa73a79e4eadf~mv2.jpg)