top of page
  • Szerző képeLehoczki Zsuzsa

Zsuzsa gesztenyés-kókuszos kosárkája

Hozzávalók


Tészta:

  • 40 dkg finomliszt

  • 1 csomag sütőpor

  • 10 dkg porcukor

  • 2 db tojássárgája

  • 25 dkg Milfina vaj

Geszetnyés-kókuszos krémhez:

  • 20 dkg natúr gesztenyemassza

  • 2 dl kókuszreszelék

  • 1 dl tejszín

  • pár csepp rumaroma

  • 10 dkg porcukor

Csokoládé

  • 1 db 75%-os Choceur Noir étcsokoládé

  • 1 dl tej Milfina tej

  • 15 dkg cukor

  • 15 dkg Milfina vaj

Díszítéshez:

  • tetszőlegesen választott durvára darált magvak, kókuszreszelék, szárított virágszirom

Elkészítési javaslat


1. A tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat, majd 2,5 mm vastagságúra nyújtjuk.

2. Szaggatóval vagy pohárral akkora köröket szaggatunk, hogy a formába behelyezve a tészta egy kicsit magasabb legyen, mint a kosár.

A formákat tepsire tesszük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt aranyszínűre sütjük,

3. A gesztenyés krémhez a gesztenyét pár csepp rumaromával szétnyomkodjuk, a tejszínt felverjük, és a kókuszreszelékkel együtt a gesztenyemasszához adjuk majd a kosárkákat ¾ részig megtöltjük az elkészült krémmel

4. A csokihoz a hozzávalókat lábasba tesszük, vízgőz fölött összeolvasszuk, majd a gesztenyés-kókuszos krémre öntjük.

5. A csoki tetejét tetszőlegesen díszíthetjük magvakkal, kókuszreszelékkel, szárított virágszirommal



Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page