Zita Adventi édes-mézes koszorúja

Hozzávalók

Adventi édes-mézes Hozzávalók a lapokhoz:

• 60 dkg finomliszt

• 20 dkg porcukor

• 4 ek olvasztott méz

• 2 db tojás

• 1 teáskanál szódabikarbóna

• 10 dkg margarin

• 2 ek cukrozatlan kakaópor

• 1 dl tej Krém:

• 500ml habtejszín

• 25 dkg Mascarpone

• 2 cs tejszínízü pudingpor

• 5 dl tej

Tetejére

• mézeskalács, habcsókok, szórócukrok... ízlés szerint.

Elkészítés

A pudingot szokás szerint elkészítjük 5dl tejjel, majd hűlni hagyjuk. A habtejszínt felverjük keményre, bele tesszük a kihűlt pudingot, végül a mascarponét..ha szügséges még ízesítjük. Robotgéppel alacsony fokozaton keverjük egybe a hozzávalókat! A tésztát 3 felé vesszük és 3 db 5mm vastagságú tésztát nyújtunk ki, melyekből kivágunk 1-1 nagyobb kört, illetve a közepüket is kivágjuk. (pl. pitesütő formával szaggatjuk a nagy kört, műzlistállal a közepébe a lyukat) Egyenként Kb 8 -10 percig sütjük a lapokat 180 fokon. A krémet habzsákba töltjük, majd sima csővel halmokat nyomunk az alsó tésztára, erre jön a 2. tészta, erre is halmokat nyomunk, majd a harmadik tésztát is ráhelyezzük. A tetejére is nyomunk halmokat, és tetszés szerint díszítjük. Én saját készítésű mézeskalácsokkal, szintén saját készítésű színes habcsókokkal, valamint szórócukrokkal díszítettem.