Veronika nagymamájának utánozhatatlan almáspitéje

Hozzávalók

Tésztához:

• 50 dkg liszt

• 15dkg margarin vagy zsír

• 14 dkg cukor

• 1 csomag sütőpor

• 3 tojássárgája

• 1 dl tejföl

Töltelékhez : Baracklekvár,Alma, cukor, fahéj

Elkészítés

Először a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze egy tálban. Ha ezzel megvagyunk a tészta -felét kinyújtom tepsi nagyságúra és az aljába helyezem majd megkenem baracklekvárral. Az almát megpucolom összeszelem darabokra ( nem reszelem !) Fahéjjal, cukorral ízesítem. A barackos tésztára helyezem az almás keveréket a maradék tésztát a tetejére rakom. Lehet karácsonyi mézeskalács mintát is tésztából formázni ami a tetejére kerül, így még ünnepibb lehet . Tojással lekenjük hogy szép aranysárga legyen. 150 °-on készre sütjük.