top of page
  • Baloghné Kele Judit

Vadász szelet

Hozzávalók


Tészta :

  • - 40 dkg liszt

  • - 5 dkg porcukor

  • - 15 g kakaópor

  • - 1 tk szódabikarbóna

  • - 2 tojás

  • - 3 ek méz

  • - 10 dkg vaj / margarin

  • - 1 dl tej

Csokoládés töltelék :

  • - 3 dl tej

  • - 1 tasak csokoládés pudingpor

  • - 5 dkg étcsokoládé

  • - 3 ek rumaroma

  • - 12 dkg lágy vaj / margarin

  • - 10 dkg porcukor

Kókuszos krém :

  • - 3 , 5 dl tej

  • - 1 tasak kókusz ízű pudingpor

  • - 4 dkg kókuszreszelék

  • - 12 dkg lágy vaj / margarin

  • - 10 dkg porcukor

tetejére :

  • - 10 dkg étcsokoládé, 1 ek étolaj

Elkészítési javaslat


1. A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük.

2. A tésztához a száraz hozzávalókat összevegyítjük, a vajat a mézzel folyósra melegítjük elkeverjük benne a tojásokat, a tejet és hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát 3 egyforma részre osztjuk és 20 * 30 cm - es lapokká kinyújtjuk. A lapokat sütőpapírral bélelt tepsiben külön - külön, kb 10 perc alatt megsütjük.

3. A csokoládés krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, majd hozzákeverjük a csokoládét és kihűtjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd tovább habosítjuk a kihűlt pudinggal, majd ízesítjük rummal.

4. A kókuszos krémhez, megfőzzük a tejben a pudingport, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket és kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd tovább habosítjuk a kihűlt pudinggal.

5. Összeállítás : az első tésztalapra rákenjük a csokoládés krémet, erre ráhelyezzük a második tésztalapot, elkenjük rajta a kókuszos krémet és befedjük a harmadik lappal. A tetejére rákenjük az olajjal vízgőz felett összeolvasztott csokoládét és egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük.







Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page