Hozzávalók
25 dkg liszt
10 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 tojássárgája
50 ml mandulatej
1 dkg élesztő
1 csipet só
Töltelékhez:
16 dkg darált dió
10 dkg porcukor
21 dkg sárgabarack lekvár
Tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál olaj
Elkészítés
A tésztához az élesztőt mandulatejben feloldjuk, nem futtatjuk fel! Összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával, majd hűtőbe tesszük. Kimérjük a töltelék hozzávalóit és a sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Lisztezett felületen az első gombócot kb 22-24 cm-re nyújtjuk, majd a lekvár 1/3-át rákenjük, megszórjuk a diós keverékkel. Ugyanígy járunk el a többi lappal is. Miután az utolsó lapot is ráhelyeztük a töltelékre, villával megszurkodjuk a sütit és betesszük sülni 35 percre. Ha kihűlt a zserbónk, gőz felett az étcsokit és az olajat felolvasztjuk, majd rácsurgatjuk a torta tetejére. Darált dióval, habcsókkal ízlés szerint díszítjük.
![](https://static.wixstatic.com/media/3ef1d9_4106857d8b0341c6ac99921694fe5c77~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_196,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/3ef1d9_4106857d8b0341c6ac99921694fe5c77~mv2.jpg)