Tünde kedvenc hó labdàja

Hozzávalók

• 250 g liszt

• 80 g cukor

• 130 g őrölt, kifehérített mandula

• 200 g vajat

• 1 evőkanál vaníliás cukor

• 1 csipet só

• 1 teáskanál fahéj

• Jeges cukor szóráshoz

Elkészítés

Keverj össze az alapanyagokból egy jól gyúrható tésztát. Tekerd a tésztát például ételfóliába, és tedd két órára hűtőbe. Formázz hüvelykujj nagyságú golyókat a tésztából, és tedd a tepsire. 170 fokra előmelegített sütőben 5-8 percig sütjük. Hűtsük le, és szórjuk meg porcukorral. Légmentesen csomagolva több hétig megőrzik.