Tényleg puha mézescsók

Hozzávalók

• 0,5 kg liszt

• 15 dkg kristálycukor

• 1 dl olvasztott méz

• 15 dkg puha vaj vagy margarin

• 1 egész tojás

• 1 dl tejszín vagy tejföl

• 1 csapott evőkanál szódabikarbóna

• 1 csipet só

• fahéj, őrölt szegfűszeg, gyömbér por, vagy kész fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

- a meglangyosított mézet a vajjal és cukorral habosra kevered - hozzáadod a tojást, tejszínt majd a szódabikarbónás lisztet - puha tésztává gyúrod, egy éjszakára beteszed a hűtőbe -másnap kb. 0,5 -1,0 cm vastagságúra nyújtod, pogácsaszaggatóval kiszúrod. Karácsonyi formákat is használhatsz ,akkor inkább vékonyabbra nyújtsd a tésztát. -a tetejére diót vagy mandulát tehetsz, vagy kihűlés után mázzal díszíthető. -közepes lángon aranyszínűre sütöd . ( mint minden mézes- nagyon gyorsan sül!) - érdemes dupla adaggal dolgozni, zárt dobozban sokáig tárolható. :-)