Szilvi féle Mátrai havas kifli

Hozzávalók

20 dkg sertés zsír

1,5 dl tejföl

1db tojás

50 dkg liszt

10 dkg porcukor

1 sütőpor

Pici citromhéj

Késhegynyi só

Töltelék: szilvalekvár

Hempergetéshez porcukor

Elkészítési javaslat

A hozzávalókat összegyúrjuk pár órát vagy egy éjszakát pihentetjük.

Pihentetés után lisztezett deszkán kinyújtjuk majd szaggatjuk.

Szilvalekváral töltjük végül formázzuk.

Előmelegített sütőben max 15 percig sütjük.

Még forrón porcukor a hempergetjük őket.

Jó étvágyat.