top of page
  • Szerző képeKopácsi Zoltánné

Puha mézes puszedli

Hozzávalók


Tészta:

  • 17 dkg porcukor

  • 17 dkg méz

  • 6 dkg vaj

  • 3 db tojás sárgája

  • 1 dl tej

  • 1 tk. őrölt fahéj

  • 1 tk. őrölt szegfűszeg

  • 1 ek. szódabikarbóna

  • 50 dkg liszt

Máz 3 tojás fehérje, 25dkg porcukor, 1 ek. citromlé.


Elkészítés

A tojás sárgáját cukorral kikeverjük, a langyosra melegített mézet és vajat, tejet, fűszereket belevegyítjük, végül a szódabikarbónás liszttel átgyúrjuk. (ha puha lisztezzük. nekem mindig puha volt)kis golyókat formálunk és mehet a sütőbe. Légkeverésen 180 C fokon 15 perc, ne legyen túl sötét. Ha megsül, beleöntöm egy tálba, ha kihűlt a tészta, felverem a tojás fehérjét, apránkét hozzáadom a cukrot és a citromlevet, jó habosra keverjük, ráöntjük a puszedlira, kézzel átforgatjuk, egyesével kirakjuk a gyúrótáblára száradni.


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page