Pihi-puhi mézi-kali

Hozzávalók

• 1 kg finomliszt

• 30 dkg porcukor

• 3 tk szódabikarbóna

• 14 g mézeskalács fűszerkeverék (1 tasak)

• 30 dkg margarin

• 250 ml méz

• 3 db tojás

Elkészítés

Először a száraz hozzávalókat keverjük alaposan össze, aztán jöhet a tojás, a méz és a megolvasztott margarin. Addig gyúrjuk, míg egynemű, rugalmas tésztát nem kapunk. 3 részre osztjuk, majd egyenként kinyújtjuk 0,5 cm-es vastagságúra a tésztát. Kiszaggatjuk, sütőlemezre tesszük, ne szorosan, mert sülés közben összenőnek. Megsütjük. Végül díszitjük.