Hozzávalók
1,5 dl lenmagliszt
1 csomag aszalt datolya
1 alma
1 doboz fagyasztott feketeszeder (de lehet bármilyen gyümölcs)
2 dl útifűmaghéj
1-1,5 dl kókuszolaj
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés
Elkészítjük a torta alját: a kókuszreszeléket, lenmaglisztet és az összeturmixolt, előre beáztatott datolyát, mint a tésztát, összegyúrjuk, majd a tortaforma alján elsimítjuk.
Arányok: pont annyi kell, hogy olyan állagot kapjunk, mint egy tészta.
A torta közepe: 1 almát és 1 doboz fagyasztott feketeszedret összeturmixolunk, és útifűmaghéjjal „zselésítjük". Annyi útifűmaghéjat teszünk hozzá, hogy zselés állagot kapjunk. A tortaformában eloszlatjuk.
Végül a torta teteje: szegfűsze- get, aszalt, előre beáztatott datolyát összeturmixolunk, majd híg (meleg) kókuszolajat öntünk hozzá kb. 1:1 arányban, és tovább turmixoljuk, miközben kevés forró vizet teszünk hozzá. Az így kapott masszát tortaformába öntjük, és a tortát elsimítjuk.
Min. 30 percre a hűtőbe tesszük.
A tetejét gyümölcsökkel díszítjük.
コメント