Narancsos kekszszalámi

Hozzávalók

• 20 dkg háztartási keksz törve

• 25 dkg háztartási keksz darálva

• 20 dkg porcukor

• 1 hosszúkávé

• 25 dkg vaj

• 50 g kakaópor

• 1 ek liszt

• 1,5 dl tej

• 1 narancs reszelt héja

• 1 marék kandírozott narancs aprítva

Elkészítés

A tejet a vajjal, cukorral összeforraljuk. Hozzáadjuk a lefőtt kávét, majd a kakaóport, lisztet. Belekeverjük a narancsokat, majd a kekszet. Alaposan összedolgozzuk, majd dupla folpack segítségével szorosan feltekerjük. Szaloncukor-szerűen felcsavarjuk a végeit, bekötözzük. Hűtőben kidermesztjük néhány óra alatt, majd szeleteljük.