top of page
  • Szerző képeBorostyáni Mónika

Narancsos csokis pöffeteg

Hozzávalók

  • 30 dkg narancsos étcsokoládé

  • 16 dkg vaj

  • 2 bio narancs héja

  • 1 narancs leve

  • 24 dkg liszt

  • 6 dkg kakaópor

  • 2 tk sütőpor

  • csipet só

  • 25-30 dkg cukor

  • 2 db tojás

  • Hempergetéshez: kristálycukor és porcukor

Elkészítési javaslat


A csokit a vajjal mikróban felolvasztom, majd belereszelem a narancs héját és belefacsarom a narancs levét. A lisztet, a kakaót, a csipet sót és a sütőport egy tálban összekeverem. Egy másik edényben a tojásokat a cukorral habosra keverem, majd beleöntöm az olvasztott csokit, és ezzel simára keverem. Végül több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket, és simára keverjük. Ha összeállt a massza, fóliába csomagoljuk, és minimum 2 órát, de legjobb, ha 1 éjszakát állni hagyjuk a hűtőben, hogy megkeményedjen a massza. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát feldaraboljuk (kissé kemény lesz, de ez a jó, így nem fog szétfolyni sütés közben!), majd kb. diónyi gombócokat gyúrunk. A golyókat meghempergetjük kristálycukorban, majd alaposan porcukorban. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 10-12 perc alatt megsütjük. Ez idő alatt ilyen szépen kilapulnak, és megrepedeznek. Forrón még kicsit lágy a tészta, de ahogy hűl, úgy áll össze. Nem szabad túlsütni, mert akkor nagyon kiszárad.

Ha narancsos étcsoki, akkor én az Aldis Choceur narancsos étcsokit ajánlom.





Commentaires


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page