top of page
  • Szerző képeDarabos Janka

Nagymamám narancsos nutellás keksze

Hozzávalók

Tészta:


  • 30 dkg liszt

  • 20 dkg vaj

  • 10 dkg porcukor

  • 2 tojás sárgája

  • 2 narancs rezelt héja

  • kevés narancs leve

Töltelék

  • kb 30 dkg Nutella

  • apróra darált mogyoró

Máz:


  • tojásfehérje

  • porcukor

  • narancslé és egy kis reszelt narancshéj

Elkészítés

1. A lisztet, a porcukrot és a felkockázott hideg vajat elmorzsoljuk 2. A tojássárgákat és a reszelt narancshéjat beledolgozzuk, és egy kis narancslével szép, egyenletes textúrájú, jól gyúrható tésztává dolgozzuk 3. Fél órára hűtőbe tesszük 4. A tésztát kb 0,5 cm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk (lehetőleg valami kerek formájú szaggatóval, hogy aztán könnyű legyen majd megtölteni) 5. 180 fokra előnelegített sütőben pár perc alatt megsütjük a korongokat 6. Amíg kihűl, a Nutellát összekeverük a tetszőleges mennyiségű darált mogyoróval és habzsákba töltjük 7. Összeragasztjuk a korongokat a nutellás keverékkel 8. Végül a tojásfehérje, porcukor és narancs keverékéből összeállított mázzal lekenjük minden keksz tetejét


コメント


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page