Hozzávalók
A tésztaréteghez:
500 g darált háztartási keksz
100 g olvasztott margarin
3 evőkanál tej
A krémes réteghez:
1,5 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
5 evőkanál cukor
100 g margarin
A tetejére:
100 g kókuszreszelék
5 dkg étcsokoládé
2-3 csepp olaj
2 evőkanál díszítőcukor (nálam most hópihe és gömb forma volt)
Elkészítés
A margarint megolvasztjuk, majd a darált háztartási keksszel és a tejjel együtt alaposan elkeverjük. Egy sütőpapírral borított tepsiben egyenletesen elterítjük nagyjából 1 cm vastagságban és jól összetömörítjük, nyomkodjuk. A krémhez a vaníliás pudingporokat elkeverjük a cukrokkal és pár kanál tejjel, a többi tejet pedig felforraljuk. Hozzáöntjük a pudingos keveréket és pár perc alatt folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk. Amíg még langymeleg, hozzákeverjük a margarint, amivel addig kavarjuk, míg teljesen el nem olvad és sima krémet nem kapunk. Teljes kihűlés után a kekszes alapra kenjük és elsimítjuk. Tetejét megszórjuk egyenletesen a kókuszreszelékkel. Ezután a sütit egyenletes méretű háromszögekre vágjuk, így alakítva ki a fenyőfák sziluettjét. A csokit az olajjal gőz felett megolvasztjuk majd erős nejlonzacskóba öntjük. A zacskó csücskén pirinyó lyukat vágunk és a fenyőkre a képeken látható módos vékony vonalkákat húzunk. Mielőtt a csoki teljesen megdermed, pár szem dekorcukorral díszítjük.
Comments