Mézeskalács

Hozzávalók

– 50 dkg finomliszt

– 15 dkg porcukor

– 2 teáskanál szódabikarbóna

– 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék

– 15 dkg margarin vagy

– 24 dkg méz

– 2 tojás

1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverem.

2. Majd hozzáadom a megolvasztott margarint.

A méz és a tojások is mehet a tetejére.

3. Ezután az egészet átkavarom kanállal.

4. Majd kézzel egynemű tésztát gyúrok, ha ragad, akkor még adok hozzá lisztet.

5. A tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtom 0,5 centi vastagra és formákat szaggatok ki.

6. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem őket, és 180 fokra előmelegített sütőben pár percig sütöm.