Mézes krémes

Hozzávalók

• 5 dkg vaj

• 35 dkg liszt

• 8 dkg cukor

• 1 db tojás

• 1 kávéskanál szódabikarbóna

• 3 ek tej

• 6 dkg méz

A krémhez:

• 3 db tojás sárgája

• 3 ek vaníliás cukor

• 3 ek liszt

• 5,5 dl tej

• 20 dkg vaj

• 8 dkg porcukor

• 2 ek rum

• 4 ek tej

• 1 ek rum

A tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé

• 5 dkg vaj

Elkészítés

A tésztát össze gyúrom és a kivajazott tepsi hátulján kisütöm 3 lapban , megkenem a krémmel, 24 órát hagyom puhulni a tetejére csokimáz megy, jó étvágyat hozzá