Morzsolt túrós süti Máriától

Hozzávalók

• 40dkg finomliszt

• 25dkg margarin

• 20dkg cukor

• 0,5csomag sütőpor

• 4ek cukrozatlan kakaó por

• 1csipet só

A túrókrémhez:

• 50dkg tehéntúró

• 15dkg cukor

• 2csomag vaníliás cukor

• 3db tojás

• 0,5citromból nyert citromhéj(reszelve)

• A tepsi előkészítéséhez :1evőkanál vaj, 1evőkanál finomliszt.

Elkészítés

A tésztához valókat ossze gyúrjuk, vagy inkabb össze morzsoljuk, nem kell sokkáig morzsolni, mert a margarin átmelegszik és a tészta össze áll, ezért csak addig csináljukamíg homogén morzsát nem kapunk. Ez kb 5perc.A túróhoz keverjük a hozzávalókat a tojások sárgáját és össze keverjük.,majd ezután adjuk hozzá a tojás fehérjék felvert kemény habját. Egy tortaformát kivajazunk és a tészta felét bele morzsáljuk, majd enyhén meglapogatjuk. Erre terítjük rá a túró tölteléket majd befedjük a torta maradékával. Előmelegitett sutoben sütjük