Mogyoróvajas-brownies-édes kekszes süti tejmentesen

Hozzávalók

-20 dkg tejmentes csokoládé

-15 dkg Vénusz margarin

-4 tojás

-20 dkg cukor

-2 ek. Holland kakaópor

- 10 dkg liszt

- kevés összetördelt sós mogyoró

A mogyoróvajas krémhez :

-3-4dl rizstej

-1 csomag vaníliás pudingpor

- 4 evőkanál mogyoróvaj

- 2 dl felvert Meggle decor habtejszín

A kekszes részhez:

- 40 dkg összetördelt Detki édes kókuszos és kakaós keksz

- 3 evőkanál Liga margarin

- 3-4ek Meggle decor tejmentes tejszín

Cukormáz:

-4 ek. cukor

- 3 ek víz

- 5 ek. Meggle decor tejmentes tejszín

A tetejére:-

apróra vágott sózott mogyoró

- tejmentes keksz

- reszelt tejmentes csokit

Sziasztok. A gyerekekkel sütöttünk ma. A recept általam kitalált, és szerintem megint szuperül sikerült. 😄 Elég sok idő elkészíteni, de szerintem megéri. Nem mindennapi süti lett belőle.

Elkészítési javaslat

1. Az alsó része brownie:

A csokit a margarinnal megolvasztottam,majd félretettem. A tojásokat a cukorral fehéredésig vertem elektromos habverővel, majd hozzáöntöttem a megolvasztott csokit. Ezt már nem gépi, hanem kézi habverővel kevertem bele. Ebbe tettem a kakaóporral összekevert lisztet. Egyneműve kevertem.

Ebbe a tésztába tettem összetördelt sós mogyorót, úgy sütöttem meg. Sütőpapíros tepsiben 180 fokon 25-35 percig.

2.A mogyoróvajas krémhez :

3-4dl rizstejjel sűrű vaníliapudingot főztem. Még forrón 4 evőkanál mogyoróvajat kevertem bele. Miután szobáhőmérsékletűre hűlt, kb 2 dl felvert Meggle decor habtejszínnel kikevertem.

3.A kekszes részhez:

Az összetördelt Detki édes kókuszos és kakaós kekszhez kB 3 evőkanál Liga margarint olvasztottam, 3-4ek Meggle decort tettem bele, összekevertem, majd sütőpapíros tepsibe nyomkodva 15 percig sütöttem.

4.Cukormáz:

4 ek. cukrot 3 ek vízzel lassú tűzön sűrűre főztem, és 5 ek. Meggle decorral simára kevertem.

5.összeállítás:

Az alsó rész brownie ,rákentem a krém 2/3-ad részét, rátettem a kekszes részt, erre a cukormázat, és a maradék mogyoróvajas krémet kentem. A tetejére apróra vágott sózott mogyorót, kekszet , és tejmentes reszelt tejmentes csokit szórtam.

Jó étvágyat hozzá 😊