Mini málnás mille fuille

Hozzávalók:

• 1 csomag levestészta

• 3 dl cukrász tejszín

• 1 csomag fehér csoki darabos puding

• 30 dkg málna

• 4 evőkanál kristály cukor.

Elkészítés:

A leveles tésztát kihajtogatjuk és kb. 5,5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Egy tepsire sütőpapírt rakunk, megszórjuk cukorral, rárakosgatjuk a tésztakorongokat, megszórjuk ezt az oldalukat is cukorral, rárakunk még egy sütőpapírt és nehezékként egy másik tepsit. 165 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd levesszük a tepsit és a sütőpapírt, szórunk rá még egy vékony réteg cukrot. 190 fokos sütőben készre sütjük a korongokat, további kb. 10 perc alatt. A fejszínbabot felverjük a fehér csokis darabos pudingporral. A korongokat kettesével párosítjuk, az egyik korongra nyomunk egy nagy adag krémet csillagcsöves nyomózsákból, körberakjuk a szélét málnával, rányomunk egy másik korongot, egy szem málna és egy leheletnyi porcukor!