top of page
  • Szerző képeOsztos Edina

Mindig finom mézeskalács

Hozzávalók

  • 1 kg liszt

  • 50 dkg akác v virágméz

  • 30 dkg cukor

  • 2 púpozott k.k szódabikarbóna

  • 3 púpozott k.k őrölt fahéj

  • pici citromhéj reszelve

  • szegfűszeg összetörve 15 db (papírban kalapáccsal)

  • gyömbér, ha van

  • 2 tojás sárgája

  • 1 egész tojás

  • 1 ráma

Elkészítés

A lisztben elkevered a szódabikarbónát és a fűszereket, a rámát elmorzsolod+ a tojást. A mézet felforrósítod és a cukrot belekevered, egy kicsit továbbmelegíted, hogy a cukor majdnem megolvadjon, majd ezt a masszát ráöntöd a lisztre. Erősen kikeverem, ragadni fog. Letakarom, elrakom 1 éjszakára. Kis darabot veszek ki belőle, lisztezett deszkán kinyújtom 0,5 cmre, ebből formát vágni. Zsírozott tepsibe teszem, messze egymástól. Díszítéshez: 1 kis tojásfehérjében kb 8 púpozott evőkanál porcukorral jól felverni kb vajkrém sűrűségűre

.

Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page