Mesy Mézes muffinja

Hozzávalók

• 25 dkg liszt

• 1 tasak sütőpor

• 15 dkg porcukor

• 2 tojás

• 15 dkg vaj

• 1,5 dl tej

• 2 evőkanál méz

• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

• csipet só

• cukormáz:2 db tojásfehérje

• 5 evőkanál porcukor

• pici citromlé

• csipet só

• dekorcukor a díszítéshez

Elkészítés

Hozzávalókat jól eldolgozzuk kézi habverővel,Megtöltjük a muffin formát.Előmelegített 180 fokos sütőben, nagyjából 15- perc alatt megsütjük.Tetejére cukormázat készítünk.(Vízgőz fölött tojásfehérjét,cukorral,és a többi hozzávalóval,kézi habverővel felverjük.)Ha díszíteni szeretnék folyósabbra hagyjuk,ha halmokat szeretnénk akkor keményebbre verjük föl.Díszítjük a muffinokat