Marcipán Rudolf golyók

Hozzávalók

• 7 dkg búzadara

• 5 ek. forró tej

• 10 dkg darált háztartási keksz

• 20 dkg porcukor

• 5 dkg vaj

• 1/2 üveg mandula aroma

Díszítéshez: cukor (karamell), tejcsoki, piros drazsé, fehércsoki

Elkészítés

1. a búzadarát leforrázzuk a tejjel - félretesszük 1 órára, hogy megpuhuljon 2. ha már puha, hozzá tesszük a többi hozzávalót, összedolgozzuk és golyókat formálunk belőle 3. Amíg megolvasztjuk a csokoládét, addig érdemes fagyasztóban dermeszteni a golyókat, így jobban rádermed majd a csoki. 4. a folyós meleg csokiba mártjuk a fagyasztóból kivett golyókat, úgy, hogy hurkapálcára szúrjuk őket Érdemes hungarocell lapot előkészíteni, ebbe tudjuk állítani a pálcára szúrt golyókat 5. A közepére nyomjuk a piros drazsékat/cukorkákat, ez lesz a Rudolf(ok) orra 6. Karamellizálunk cukrot, ebből zsírpapírra szarvakat formázunk. Ha megkötött, beszúrjuk őket, ez lesz Rudolf szarva 7. Kevés fehércsokit olvasztunk, mellyel megrajzoljuk Rudolf szemét és száját. El is készült a Rudolf sereg. Nagy kedvencünk a marcipángolyó, sokféle dekorálási lehetőséget kínál.