Mandulás, ami diós

Hozzávalók

Tészta:

• 35 dkg liszt,

• 25 dkg Milfina vaj,

• 20 dkg dió,

• 12 dkg porcukor,

• 2 dkg kakaó,

• 1 rum aroma.

Krém:

• 2 kis tojás,

• 11 dkg porcukor,

• 13 dkg Milfina vaj,

• fél mandula aroma.

Elkészítés

1. A lisztet és a vajat elmorzsoljuk. 2. Hozzáadjuk a darált diót, porcukrot, kakaót, rum aromát, majd jól összedolgozzuk. 3. Kis golyókat formálunk és a formákba simítjuk. Kevés tésztát teszünk egy-egy formába, mert nőni fognak sütéskor. 4. Világosra sütjük, fogyasztás napján krémmel töltve ragasztjuk össze párosával őket. 5. A krémhez a tojást apránként elkeverjük a porcukorral és gyenge tűzön vagy gőz felett főzzük, állandó keverés mellett. 6. Míg kihűl, kikeverjük a vajat a mandula aromával. 7. Előbbit összekeverjük a kihűlt krémmel és megtöltjük a tésztákat.