Mama GM kókuszkockája

Hozzávalók

Piskóta:

• 25 dkg rizsliszt vagy kukoricaliszt (búzaliszttel - Happy Harvest - is működik de úgy nem lesz gluténmentes)

• 25 dkg Diamant porcukor

• 1 reszelt citrom héja

• 2 csipet só

• 1 csomag BELLA sütőpor

• 1 csomag BELLA vanillas cukor

• 4 egész GOLDLAND tojás

• kevés étolaj - kevert tészta állagot elérni

Máz:

• 22 dkg MILFINA laktózmentes vaj

• 25 dkg Diamant porcukor

• 4 ek kakópor

• 5-6 ek Aldi free laktózmentes tej

Végén: BELLA kókuszreszelék + porcukor ízlés szerint összekerve és kockák belehempergetve

Elkészítés

Kevert tésztához öszekeverjük a kimért hozzávalókat és 180 fokos légkeveréses sütőben tűpróbáig (kb 15-18 perc) sütjük. Amikor kihült a piskóta kockára vágjuk és a csokimázba forgatjuk (csokimáz = összetevőket vízgőz fölött megolvasztjuk és összekeverjük) majd a kókuszreszelék+cukorba forgatjuk. Lehet bolondítani magozott lecsepegtetett meggyel, dióval, mákkal, kinek mi :)