top of page
  • Szerző képeTörök Noémi

Macaron

Hozzávalók


  • 110g tojásfehérje

  • 135g porcukor

  • 175g mandulaliszt

  • 150g kristálycukor

  • 38g víz

  • etelfestek


Elkészítési javaslat


55g tojásfehérjét összekeverjük az előzőleg leszitált mandulaliszt és porcukor keverékével. A kristálycukorbol és a vízből szirupot főzünk amit a felvert másik 55g tojásfeherjehez adunk. Kemény habbá verjük . Részletekben a mandulaliszt keverékhez adjuk majd tetszés szerint festjuk. 140 fokon 20 percig sütjük . Töltelék : 200 g csokoládé és 100g tejszín : tejszín felmelegitjuk és a csokoládéra öntjük , ami ha felolvadt kézi mixerrel habosítjuk.




Comments


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page