top of page
  • Szerző képeBaloghné Kele Judit

Mézitorta

Hozzávalók


Tészta :

  • - 3 tojás

  • - 15 dkg barna cukor

  • - 15 dkg vaj

  • - 2 ek méz

  • - 26 dkg liszt

  • - 1 / 2 tasak sütőpor

  • - 1 tk szódabikarbóna

  • - csipetnyi só

  • - 1 ek kakaópor

  • - 1 , 5 tk mézeskalácsfűszerkeverék

  • - 150 ml tej

Krém :

  • - 25 dkg mascarpone

  • - 10 dkg vaj

  • - 10 dkg porcukor

  • - 1 narancs reszelt héja

  • - 1 tk vaníliakivonat

  • - 2 dl tejszín

Elkészítési javaslat


1. A sütőt előmelegítjük 180 °C - ra, a tortaforma aljába ( 18 cm ) sütőpapírt fektetünk.

2. A lisztet, a sót, a térfogat növelőket és a mézeskalács fűszert alaposan elvegyítjük egymással.

A tojást a cukorral kissé habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a mézet, majd tovább habosítjuk, azután hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet.

A masszát a formába simítjuk és kb 35 - 40 percig tűpróbáig sütjük ( Tipp : A tésztát megsüthetjük 3 részletben is - így egyszerűbb és hamarabb átsülnek a lapok ). Amikor a tészta elkészült rácsra borítva kihűtjük.

3. A krémhez a vajat a cukorral és a krémsajttal habosra keverjük, ízesítjük narancshéjjal és vaníliával, majd lazán összeforgatjuk a habbá vert tejszínnel.

4. A krém 3 / 4 - ed részével betöltjük a lapokat, majd a maradékkal bevonjuk a tortát. Pár órára hideg helyre tesszük, majd mézeskalács figurákkal és dekorgyönggyel díszítjük.






コメント


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page