top of page
  • Szerző képeMajerné Perusza Andrea

Mézeskalácsos-almás-Andis tiramisu

Hozzávalók

  • 2 nagyobb alma

  • 1 evőkanál vaj

  • fél kávéskanál őrölt fahéj

  • 1 evőkanál barna cukor

  • 3 tojás

  • 2 evőkanál porcukor

  • 15-20 dkg mézeskalács

  • 25 dkg. mascarpone

  • 1/2 citrom héja

  • 1 vaniliáscukor

  • kakaópor a szóráshoz. (elhagyható)

Elkészítés

1. A meghámozott almát felkockázzuk, majd a vajon a fahéjjal és a barna cukorral együtt megpároljuk, kihűtjük. 2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgáját a porcukorral és a vaniliáscukorral együtt kihabosítjuk. A tojássárgájás részbe keverjük a mascarponét és a reszelt citromhéjat, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. 3. Kínálhatjuk adagonként, poharakban rétegezve, vagy elkészíthetjük egy nagyobb tálban is. 1 sor mézeskalács (kisebb darabokra törve), majd rákanalazunk egy réteg krémet. Erre tesszük a fahéjas almát, majd ismét egy réteg krém, újabb mézeskalács... A tetejére krém kerüljön. 4. 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek, tálalás előtt megszórjuk a kakaóporral. A végén a kakaóra is tettem még mézeskalácsokat dísznek, így igazi karácsonyi hangulata lesz. Jó étvágyat hozzá!


コメント


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page