Mézeskalács karácsonyfa

Hozzávalók

• 1 kg liszt

• 55 dkg p.cukor

• 6 tojás

• 20 dkg virágméz

• 18 g szódabikarbóna

• 12,5 dkg vaj

• 1 cs. mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, amíg fényes tésztát kapunk. Legalább egy éjszakára hideg helyre tesszük, utána jól átgyúrjuk, kiszaggatjuk és világosra sütjük. Díszítés 1-2 tojásfehérjéhez annyi porcukor, amennyit felvesz, pici citromlé. Ételfestékkel színezem.