Mézeskalács csodák

Hozzávalók

• 1,10 kg liszt

• 400 g porcukor

• 400 g virágméz

• 1 teáskanál szódabikarbóna

• 1 csomag mézes fűszerkeverék

• 4 tojás

• 2 evőkanál kakaópor

• 40 g margarin

Elkészítési javaslat

Először a száraz hozzávalókat kimérjük 1 nagy tálba, ezeket összekeverjük. Majd jöhetnek a nedves hozzávalók: méz, tojások és a margarin. Az összetevőket alaposan kigyúrjuk, pihentetjük a hűtőben 1 órát. Az idő leteltével újból átgyúrjuk a tésztát, kissé lisztezve nyújtjuk 0,5 cm magasságúra. Különböző formákra szaggatjuk, sütőlemezre, sütőpapíron sütjük elektromos hőlég keveréssel 175 fokon 10 percig. Melegen a tészta puha, ezért hagyjuk a tálcán, asztalon vagy egyenes részen hűlni. Ha teljesen kihűlt díszíthetjük cukormázzal, írókával is.