Mézes mákos linzer

Hozzávalók

• 25 dkg liszt ( gluténmentes is lehet)

• 5 dkg mák (nem darálva!)

• 20 dkg rama

• 10 dkg porcukor ( vagy eritrit)

• 1 tojás sárgája

• 1 citrom reszelt héja

• 1 cs vaniliás cukor( vagy 1 vanília kikapart belseje)

• 1kk sütőpor

• 2 ek méz

Elkészítési javaslat

A lisztet átszitálom, hozzá adom az összes hozzávalót. Utoljára a hideg rámát, amivel gyorsan összegyúrom és folpackba csomagolva 1 órára hidegre teszem. Kinyújtom, tetszőleges kiszúróval kiszúrom. 180 fokon légkeverésen 7 percig sütöm. Ha kihűl tetszőleges töltelékkel tölthető és díszíthető.

Itt egyik fele meggylekvárba kevert fahéjjal és ánizzsal lett töltve, másik csokikrémmel.