Mézes linzer fügelekvárral

Hozzávalók

• 25 dkg méz • 10 dkg vaj • 10 dkg cukor • 50 dkg liszt • 1 kiskanál szódabikarbóna • 1 ek. Mézeskalács fűszerkeverék • 1 citrom reszelt héja • 1 egész tojás és 2 tojássárgája Töltelék: Fügelekvár ( de bármilyen lekvárral nagyon finom)

elkészítésA hozzávalókat összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük fóliába csomagolva. Lisztezett deszkán fél cm-esre nyújtunk, kiszaggatjuk a formát, amit szeretnénk és 180 fokon a formák nagyságától függően 8-10 perc alatt megsütjük. Ha a sütik kihűltek, lekvárral ragasztjuk össze őket