Mézes Krémes Jessi módra

Hozzávalók

Tészta:

• 50 dkg liszt

• 16 dkg cukor

• 6 dkg zsìr

• 4 ek. Olvasztott méz

• 2 egész tojás

• 4 kanál tejföl

• 1 k.k szódabikarbóna
  

Krém:

• 3 kanál liszt

• 3 tojás sárgája

• 6 dl tej

• 25 dkg margarin

• 26 dkg porcukor

• 15 dkg kakaó

Tetéjere: 1 tábla étcsokoládés tortabevonó

Elkészítés

1, a tészta hozzávalóit összegyúrom majd 3 cipóra osztom 2, kisodrom majd az alufóliával letakart tepsi hátulján lassú tűzön (180-190 C° )on aranybarnára sütöm a lapokat. 3, Elkészìtem a krémet 4, a tejbe elkeverem a lisztet , a tojás sárgákkal csomómentesre.Elkezdem főzni majd a végén az állaga olyan lessz mint a pudingnak. Ezután telljesen hagyom kihűlni. 5,a margarint össze dolgozom a cukorral. Miután kihűlt a krém, hozzá adom a margarinos cukros masszát, és robotgép segítségével összedolgozom őket. 6,miután a krém elkészült kettéveszem, és az egyik krémhez hozzá adom a kakót. 7,az elsö lapot megkenem a tetszés szerinti krémmel, majd meglocsolom enyhén egy kis mézzel. 8, a következő lapot ráhelyezem az elsőre, majd ezt is szintén megkenem krémmel majd meglocsolom enyhén ezt is mézzel 9, a harmadik lapot is ráhelyezem , majd a lap tetején az olvasztott tortabevonót elkenem szép simára. 10, hűttőszekrénybe hagyom egy telljes éjszakára , majd másnap szépen felszeletelem, és ezt követően tálalom.