Hozzávalók
A tészta:
1 dl tej
1 dkg friss élesztő
30 dkg liszt
6 dkg porcukor
6 g sütőpor
12 dkg vaj v. margarin
csipet só
1 db tojás.
Mák töltelék:
80 ml tej
7 dkg porcukor
10 dkg darált mák
vaniliás cukor
reszelt citromhéj
1 tojásfehérje összefőzzük
Elkészítési javaslat
A száraz hozzávalókat csak össze kell dolgozni ha kell meg lisztet lehet hozzá tenni, 15-20 percig állni hagyjuk.
A tésztából 2 db kb. 27 cm kört nyújtunk, megtöltjük a mák töltelékkel..
Hosszúkás trapéz formát vágunk a szélébe, körbe, majd hajtogatással érjük el a virág formát.
Tejes - tojássárgával meg kenjük.
Kb.160 fokon 20-25 perc sütés.
Comentários