Mákos almás csillag pite

Hozzávalók

• 300g búzafinomliszt

• 120 g cukor

• 1 zacskó sütőpor

• 70 g 12% tejföl

• 150 g zsír

• 1tojás (+ 1 tojás a kenéshez)

• 1 kg alma

• 1 teáskanál fehér

• 1 teáskanál mézesfűszer keverék

• 100 g mazsola

• 250 g darált mák

• 1 citrom reszelt héja és leve

• 1.5 dl tej

• 60 g cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy nagy tálban összedolgozzuk majd hűtő tesszük míg a töltelék elkészül ! Az almákat meghámozzuk nagylyukú reszelővel lereszeljük kinyomkodjuk a levet majd hagyjuk állni A mák tölteléket összefőzzük majd langyosra hűtjük Az almát mégegyszer kinyomkodjuk és ekkor adjuk hozzá a fűszereket a cukrot és a mazsolát! Tészta elővesszük a hűtőből 3/4 kinyújtjuk kör alakúra és a piteformába helyezzük a maradékból a tetejére csillag kiszúróval mintát nyomkodunk ! A tölteléket úgy helyezzük el hogy minden szeletre fele alma fele mák jusson ! Mindkét töltelékből kb 4 teáskanálnyi megy szeletenként Ha ezzel megvagyunk elhelyezzük a csillagokat és megkenjük lágyan felvert tojással! 180 fokos villanysütőben vagy 4-es fokozaton gázsütőben barnára sütjük 30-35 per