Legegyszerűbb túrós lepény

Hozzávalók

• 50 dkg túró

• 1 db nagy tejföl (330 g-os)

• 5 evőkanál sima- vagy rizsliszt

• 10 evőkanál cukor

• 2 csomag vaníliás cukor

• 5 db tojás

• 1 db citrom vagy narancs héja és kicsi leve

• 1 csipet só

Elkészítés

1. A túrót a tejföllel egy tálba tesszük és alaposan elkeverjük. 2. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, citrom/narancs héjat és kicsi levét, lisztet és a tojások sárgáját is majd mindent alaposan összekeverünk. 3. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. 4. A tojáshabot apránként a túrós keverékhez adjuk és finoman elkeverjük benne. 5. A formát kibéleljük sütőpapírral, majd 200 fokra előmelegített sütőben, 200 fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük vagy tűpróbáig. Akkor jó ha egy kicsit felrepedezett a teteje. Szinte bármivel tálalható, mi sokszor magába esszük. Szuper választás bármilyen alkalomra, gyorsan kész, és mindíg pillanatok alatt elfogy! Jó étvágyat!