Lajcsi szelet

Hozzávalók

• 3 tojás

• 30dkg.cukor

• 3kávéskanál kakaópor

• 3 kk. szódabikarbóna

• 3 kanál méz

• 7,5dkg.vaj

• 60dkg. liszt

Krém

• 1.5csomag vaníliapuding,

• 1.5cs.puncspuding

• 2*4.5dl.tej

• 2*15dkg.margarin

• 2*4kanál cukor

• 1 tábla tortabevonó

Elkészítés

Először, a liszt kivételével, a hozzávalókat kis lángon összemelegítjük, majd hozzákavarjuk a lisztet. 3 lapot sütünk belőle. A krémhez külön megfőzzük a pudingokat, hozzáadjuk a cukrot, és ha kihültek a margarinnal habosra kavarjuk. Az alsó lapra kenjük a vaníliáskrémet, rátesszük a középső lapot, arra a puncsos krém, végül rátesszük a tetejét, amit csokimázzal vonunk be. Másnap szeleteljük.