top of page
  • Szerző képeMolnár Lúcia

Lúcsi csodaislere és linzere

Hozzávalók


  • 500g liszt

  • 165g porcukor

  • 55g tojás sárgája

  • 310g vaj

  • 1tasak vaníliás cukor

  • egy csipet só

  • ízlés szerint citrom- és narancshéj

  • vanília őrlemény

  • Durvára vágott mogyoró

  • Ízlés szerinti lekvár a betöltéshez

  • 70%-os étcsoki az áthúzáshoz

Elkészítési javaslat


1. A vajat már pár órával elkészítés előtt kivesszük, hogy puhuljon, majd kis kockákra vágjuk. A porcukrot és a lisztet átszitáljuk.

2. Minden alapanyagot keverőtálba teszünk és tészta állagúra gyúrjuk.

3. Folpackba csomagolva hagyjuk egy egész éjszakára a hűtőben.

4. Egyszerre csak a tészta felét használom (a másik felét még a hűtőben hagyom). Kb 3mm vastagra nyújtom, majd szaggatom. Egy részének a közepét is kiszúrom. A kiszúrt tésztákat durvára vágott mogyoróval szórom meg.

5. 180 fokon 13-16 perc alatt készre sütöm.

6. Ha kihűltek fogok két egyforma tésztát, az egyiket megkenem és egymásba fordítom.

6. Pár órát várok, amúgy a lekvár is szilárdabb lesz, hogy az áthúzáskor ne csússzon szét.

7. A lyukas linzereket porcukorral hintem meg. A teli linzereket étcsokival áthúzom.







Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page