Kókuszos batarang, kókuszbombákkal

Hozzávalók

• 500g darált keksz

• 100g cukrozatlan kakópor

• 6 ek. kristálycukor

• 3 dl meggylé

• 1 üveg sárgabaracklekvár

• 100 g kókuszreszelék

Elkészítési javaslat

1. A darált kekszhez hozzákeverjük a kakaóport és a cukrot.

2. Keverés mellett hozzáadjuk a meggylevet és a lekvárt. Mindkettőböl annyit egy puha masszát kapjunk.

3. A massza egy részét formába töltve megformázzuk, a másik részéből nedves kézzel kis golüokat gyúrunk. Majd a kapott formákat kókuszreszelékben meghempergetjük.

4. Fogyasztás előtt hűtőbe tesszük, hogy megmerevedjen.