Hozzávalók
A piskótához
5 ek cukor
6 db tojás
2 ek olaj
1/2 csomag sütőpor
6 ek finomliszt
1dl tej 1kv vaníliás cukor
egy csipet só
A csoki mázhoz
20 dkg vaj /Aldis/
6 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl tej
A szóráshoz
100 g kókuszreszelék
Vaníliás krém
Tetszőleges főzött krémmel vagy pudingból is készülhet, miután kihűlt betöltjük a kettévágott kókuszkockába a málna vagy meggy dzsemmel a tetején
Elkészítési javaslat
A piskótát elkészítjük ,a száraz hozzávalókat egy tálba öntjük a cukor kivételével,a lisztet átszitáljuk,a tojásokat kettéválasztjuk,majd a sárgáját kihabosítjuk a cukorral,és hozzá adagoljuk a tejet és az olajat is.Teljesen egyneművé keverjük,utàna a fehérjét is óvatosan hozzákeverjük amit előtte habbá verünk egy csipet sóval.A kész masszához fokozatosan hozzá adagoljuk a lisztet is.Előmelegített sütőben 160fokon kb.30perc alatt megsütjük.
Csokimáz:
A tejet felforrósítjuk a vajjal,majd beletesszük a többi hozzávalót is és teljesen összefőzzük.
A kész piskótát felkockázzuk,félbevágjuk, majd úgy mártjuk bele a csokimázba,amit kókuszreszelékbe megforgatunk,végül a vaníliás krémmel betöltjük.
![](https://static.wixstatic.com/media/3ef1d9_380e184d292846d492afc2d769798e4e~mv2.jpg/v1/fill/w_720,h_540,al_c,q_85,enc_auto/3ef1d9_380e184d292846d492afc2d769798e4e~mv2.jpg)
Comments