Kitti karácsonyi mandulás álom keksze

Hozzávalók

• 150 g finomlisz

• 0,5 csomag sütőpor

• só ízlés szerint

• 100 g mandula

• 100 g vaj

• 100 g cukor

• 1 tojás

• 5 dkg mandula a tetejére

Elkészítési javaslat

1. Egy kis tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, a sót, és a darált mandulát, majd elkeverjük. 2. Egy másik tálba üntjük a felkockázott puha vajat, a cukrot, és egy robotgép segítségével krémesre everjük és közbe hozzáadjuk a tojást. 3. Végül részletekben hozzá adjuk a lisztes keveréket és tészta állagúra gyúrjuk.Befóliázva minimum 1 órára hütőbe teszük. 4. Lisztezett felületen kb. 2 mm vastagra nyújtjuk ki, és karácsonyi kiszúróformát használjunk a szagatáshoz. 5. a sütőt 180 fokra elő melegítjük. A kiszagatott tésztát egy sütőpapírral bérelt sütőlemezre helyezzük és vágott vagy darált mandulával megszórjuk. A süteményt kb. 10-15 percig sütjük. Ha ki vettük ízlés szerint tálalás előtt meg szórhatjuk porcukorral.