top of page
  • Szerző képeJonassy Katalin

Kati szelet



Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,

  • 15 dkg margarin,

  • 15 dkg porcukor,

  • 2 csomag sütőpor,

  • 3 tojássárgája

  • és annyi tej, amennyit a tészta felvesz

Habhoz

  • 3 tojásfehérje,

  • 20 dkg porcukor


Elkészítés


A hozzávalókból először fakanállal, majd kézzel tésztát gyúrunk és három részre osztjuk, 3 lapot nyújtunk belőlük, amiket külön-külön kisütünk. Ha kisültek, az egyik lapot belemorzsoljuk 2 dl vaníliás tejbe, hozzákeverünk még 2 evőkanál kakaót és 1 dl rumot. Közben 10 dkg vajat kikeverünk 10 dkg porcukorral és hozzákeverjük a kakaós keverékhez. Alulra kerül egy tésztalap, erre rákenjük a fenti kakaós krémet, erre jön a második tésztalap. A tetejére pedig hab kerül. A hab elkészítése: Gőz fölött készül, nagyon fontos, hogy amikor feltesszük a vizet melegedni, rögtön tegyük rá az edényre fém tálban a hab hozzávalóit is, hogy fokozatosan melegedjen fel, és közben folyamatosan verjük habverővel. Amikor már nem cseppen le, rákenjük a tésztára. A tetejét megszórhatjuk reszelt csokival.

Коментари


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page