Karácsonyi bomba

Hozzávalók

Piskótához

• 20dkg liszt

• 20dkg vaj

• 4 tojás

• 20dkg cukor

• 1 tasak sütőpor

Töltelékhez

• meggy

• forraltbor

• vanília puding

• cukrászhab vagy tejszínhab

Elkészítés

1. Megolvasztjuk a vajat és félre tesszük hűlni. Cukrot a tojás sárgájával krémesre keverjük,fehérjéből pedig kemény habot. Sárgájához adagoljuk a lisztet, sütőport és az olvasztott vajat. Alaposan es keverjük. Bele forgatjuk a fehérje habot. Mehet a Sütőbe. Kb 140 fokon 20 perc.

Miután megsült melegen feltekerjük.

2. Kihűlés után fel karikazzuk a piskóta tekercset.

3. Egy mély edényt kibélelunk frissentartó fóliával es körbe rakjuk a piskóta szeletekkel.

4. A piskótát meglocsoljuk forraltborral.

5. Közben elkészítjük a pudingot. Bele dobáljuk a meggyet ízlés szerint. Tejszinhabbol is bele leverünk pár kanállal, hogy lágy habos legyen.

6. Beleöntjuk a tálba a tetejére piskota karikakat rakunk.

7. A fólia végeit rásimítjuk a piskótára. A tetejére egy tányért teszünk es valami apróbb nehezékkel 1 napig dermed a hűtőben.

8. Másnap a nehezék eltávolítása utan kicsomagoljuk és egy tányérra boritva gyönyörü kupola formájú csodás habos finomság az ünnepi estére.

Díszítés tetszés szerint.

Jó étvágyat és Kellemes Ünnepeket ☃️🌲🎅