Karamellás tégla, Twix kocka

Hozzávalók

• 1 csésze kockákra vágott szobahőmérsékletű vaj

• 1 ½ csésze cukor

• 3 tojás

• 2 csésze liszt

• ¾ csésze tej

• 1 csomag karamell

• 170 gramm csokoládé

• 4 evőkanál sűrített tej.

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 300 fokra, eközben egy nagy tálban keverjük el a vajat és a cukrot, egy botmixer segítségével verjük habosra. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, a lisztet, és a tejet, és addig kavargassuk, míg csomómentes nem lesz. Tegyük a masszát egy kivajazott serpenyőbe, majd süssük 1 ½ órán keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, ha kész van, hagyjuk kihűlni. Közben a karamellt vízgőz fölött olvasszuk össze a tejjel, majd öntsük a sütemény tetejére. Tegyük 15 percre a hűtőbe, míg megszilárdul. Közben olvasszuk fel a csokoládét is, majd öntsük a karamell tetejére, és pár perc múlva már szeletelhetjük is.