Karácsonyi almás süti

Hozzávalók

• 4 nagyobb alma

• 10 dkg liszt

• 1 tk sütőpor

• 5 dkg cukor

• 2 tojás

• 2 tk mézeskalács-fűszerkeverék

• 1 dl tej

• 1 citrom

Elkészítési javaslat

1.A tojásfehérjét a cukorral, a citrom levével és 1 csipet sóval kemény habbá verjük.

2. A tojás sárgáját tejjel, reszelt citromhéjjal kikeverjük, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, összedolgozzuk. Majd óvatosam hozzákeverjük a fehérjehabot.

3. Belekeverjük az apró kockákra vágott almát.

4.Tortaformába öntve, 170 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt

kisütjük. Porcukorral szórjuk le a tetejét.