Kakaós krémes 11 éves lányom sütötte..

Hozzávalók

tésztához:

• 25 dkg liszt

• 10 dkg margarin

• 20 dkg cukor

• 3 evőkanál

• kakaópor

• 1 tojás

• 1/2 csomag sütőpor

• kevés langyos tej (hogy jól lehessen gyúrni)

A krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor

• 7 dl tej

• 20 dkg cukor

• 20 dkg margarin

• 2 csomag vaníliás cukor

• 2 evőkanál zselatin

A csokimázhoz:

• 4 evőkanál kakaópor (sima, nem cukrozott)

• 15 dkg cukor

• 10 dkg margarin

• 2 evőkanál meleg víz

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk, majd 2 egyforma lapot nyújtunk belőle, és kisütjük (6-8 perc, 180 fokon). A krémhez a pudingot megfőzzük, egy kevés langyos tejben elkeverjük a zselatint, azt is hozzáadjuk, miután kész, kihűtjük. A margarint jól kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kihűlt pudingos krémhez keverjük. Jó krémesre keverjük. A végén egy tepsibe (hogy ne folyjon ki a krém) tesszük az egyik kakaós lapot, rákenjük a krém felét, befedjük cukros tejben kicsit megforgatott babapiskótával, rákenjük a maradék krémet, majd befedjük a második kakaós lappal. A tetejét csokimázzal (a hozzávalókat a víz kivételével egy lábosba tesszük, lassú tűzön elkezdjük olvasztani, közben kevergetjük, annyi vizet teszünk hozzá, amennyit felvesz, szépen, lassan adagolva) bevonjuk. 1 napig állni hagyjuk, hogy a lapok puhuljanak, majd szeletekre vágva tálaljuk.