Képviselőfánk

Hozzávalók

• 200 g víz

• 200 g olaj

• 200 g liszt

• pici só

• pici cukor

• kb 5 db tojás

Elkészítés

A vizet felrakjuk az olajjal ha forr hozzá keverem a lisztet amibe a pici cukrot és sót kevertem kicsit fent hagyom és folyamatosan kevergetem ha kész hagyom kihülni addig a tojásokat felverem és kihűlt állapotban adom fokozatosan hozzá állaga olyan legyen mint 1 sűrű nokedli tészta nyomózsakba rakom és halmokat nyomok a tepsibe mibe sütőpapírt tettem 180 fokra előmelegített sütőbe sütöm 20 percig és vissza veszem 150 fokra még 20 perc Ha megsült a tetejét levágom.Krém 1 liter tej 2 csomag vanilia puding ízlés szerinti cukor 2tojás sargája a pudingot pici tejjel a tojás sárgájával és a cukorral kikeverem majd a forró tejhez öntöm sűrű pudingot főzök hagyom kihülni és utánna géppel kis felvert cukrász habot adok hozzá en hullalát használtam elkezdjük tölteni alul a vanília krém felül a felvert hullala és mehet vissza a teteje porcukorral megszorjuk és kész!!